Mattina: Il tour inizia dal complesso più famoso: la Basilica di San Vitale, con la sua pianta ottagonale e i mosaici dell'Imperatore Giustiniano. Lì accanto entra nel piccolo Mausoleo di Galla Placidia: il soffitto a mosaico blu notte stellato ha ispirato Cole Porter per la canzone "Night and Day". Pranzo: Sei in Romagna, la patria dello street food italiano. Fermati in un chiosco a strisce colorate per una Piadina Romagnola (qui è più spessa rispetto a quella di Rimini) con prosciutto crudo e squacquerone (formaggio fresco). Pomeriggio: Visita il Battistero Neoniano e il Museo Arcivescovile per vedere la Cappella di Sant'Andrea. Passeggia per il centro pedonale molto curato, dove quasi tutti si spostano in bicicletta.

Mattina: Raggiungi la Basilica di Sant'Apollinare Nuovo per vedere i mosaici che raffigurano l'antico porto e la città di Ravenna. Poco distante trovi la "Zona del Silenzio": visita la Tomba di Dante Alighieri (il Sommo Poeta morì qui in esilio) e i chiostri francescani adiacenti. Pranzo: Siediti in un'osteria per un piatto di Cappelletti al ragù (pasta all'uovo ripiena di formaggio) e accompagna tutto con un bicchiere di Sangiovese. Pomeriggio: Visita il Mausoleo di Teodorico, situato in un parco appena fuori dal centro storico. È un monumento unico perché costruito in enormi blocchi di pietra d'Istria e non in mattoni, con una cupola monolitica impressionante.

Mattina: Prendi un bus o l'auto per spostarti di pochi km a sud e visitare la Basilica di Sant'Apollinare in Classe. Immersa nel verde, offre uno dei mosaici absidali più belli al mondo raffigurante un giardino paradisiaco con pecorelle simboliche. Pranzo: Gusta una grigliata di "saraghina" (pesce azzurro tipico) o un piatto di passatelli in brodo. Pomeriggio: Se è bella stagione, noleggia una bici e attraversa la Pineta di Classe (citata da Dante nella Divina Commedia) fino a raggiungere il mare. In alternativa, torna in centro e visita la Domus dei Tappeti di Pietra, un sito archeologico sotterraneo con pavimenti di un antico palazzo bizantino.