Giorno 1: Il Cuore Barocco e il Mercato del Pesce

Mattina: Inizia presto in Piazza Duomo, il salotto della città, per ammirare "u Liotru", l'elefantino in pietra lavica simbolo di Catania, e la splendida Cattedrale di Sant'Agata. Immergiti subito dopo nel caos affascinante della Pescheria (A Piscaria), il mercato del pesce storico situato proprio dietro la piazza: un teatro a cielo aperto di urla, colori e odori intensi che ti farà sentire la vera anima della città.
Pranzo: Resta in zona mercato per il vero street food catanese. Assaggia il cartoccio di frittura di paranza o, immancabile, un Arancino (qui rigorosamente maschio e a punta) al ragù o al pistacchio presso le rosticcerie storiche di Via Etnea.
Pomeriggio: Risali Via Etnea, la strada principale che guarda sempre verso il vulcano. Fermati ai ruderi dell'Anfiteatro Romano in Piazza Stesicoro e poi sali fino alla Villa Bellini per una passeggiata nel verde. Concludi il pomeriggio visitando il maestoso Monastero dei Benedettini (San Nicolò l'Arena), patrimonio UNESCO e secondo monastero più grande d'Europa, un gioiello di architettura tardo-barocca.