Croccantini - Palumbo

Il Croccantino di San Marco dei Cavoti rappresenta una squisita
variante del Torrone, nella quale zucchero, mandorle,
nocciole e cioccolato, si uniscono seguendo una ricetta
e un processo di lavorazione rimasti immutati per oltre cento anni.
Una ricetta unica e originale, esclusiva bontà del piccolo comune
del Sannio beneventano.
La denominazione IGP, in corso di approvazione,
fornirà il riconoscimento ufficiale di paternità a San Marco dei Cavoti,
che deve alla fantasia dei suoi abili maestri pasticcieri la creazione
di questo dolce piacere, piccolo nelle dimensioni, grande nella bontà.