Morning: The tour begins at the most famous complex: the Basilica of San Vitale, with its octagonal layout and mosaics of Emperor Justinian. Next door, enter the small Mausoleum of Galla Placidia: its starry midnight-blue mosaic ceiling inspired Cole Porter's song "Night and Day."
Lunch: You're in Romagna, the home of Italian street food. Stop at a colorfully striped kiosk for a Piadina Romagnola (thicker here than the one in Rimini) with prosciutto crudo and squacquerone (fresh cheese).
Afternoon: Visit the Neonian Baptistery and the Archiepiscopal Museum to see the Chapel of Sant'Andrea. Stroll through the well-kept pedestrian center, where almost everyone gets around by bicycle.

Mattina: Raggiungi la Basilica di Sant'Apollinare Nuovo per vedere i mosaici che raffigurano l'antico porto e la città di Ravenna. Poco distante trovi la "Zona del Silenzio": visita la Tomba di Dante Alighieri (il Sommo Poeta morì qui in esilio) e i chiostri francescani adiacenti.
Pranzo: Siediti in un'osteria per un piatto di Cappelletti al ragù (pasta all'uovo ripiena di formaggio) e accompagna tutto con un bicchiere di Sangiovese.
Pomeriggio: Visita il Mausoleo di Teodorico, situato in un parco appena fuori dal centro storico. È un monumento unico perché costruito in enormi blocchi di pietra d'Istria e non in mattoni, con una cupola monolitica impressionante.

Morning: Take a bus or car a few kilometers south to visit the Basilica of Sant'Apollinare in Classe. Surrounded by greenery, it boasts one of the world's most beautiful apse mosaics, depicting a heavenly garden with symbolic sheep.
Lunch: Enjoy grilled "saraghina" (a typical blue fish) or a plate of passatelli in broth.
Afternoon: If the weather is nice, rent a bike and ride through the Pineta di Classe (mentioned by Dante in the Divine Comedy) to the sea. Alternatively, return to the city center and visit the Domus dei Tappeti di Pietra, an underground archaeological site featuring floors from an ancient Byzantine palace.